WHAT A WON­DER­FUL BEEF!

Beef! - - Editorial -

El va­cuno es­pa­ñol via­ja a Hong Kong de la mano de PROVACUNO, la Or­ga­ni­za­ción In­ter­pro­fe­sio­nal de la Car­ne de Va­cuno, den­tro de las ac­ti­vi­da­des en­mar­ca­das en el plan eu­ro­peo What a Won­der­ful Beef! El pro­yec­to, con una du­ra­ción de tres años, bus­ca di­vul­gar las ca­rac­te­rís­ti­cas de nues­tra car­ne de va­cuno (ter­ne­za, ca­li­dad y se­gu­ri­dad ali­men­ta­ria) en ter­ce­ros paí­ses. Du­ran­te su es­tan­cia, PROVACUNO desa­rro­lla­rá una se­rie de ac­ti­vi­da­des de pre­sen­ta­ción y pro­mo­ción con im­por­ta­do­res, dis­tri­bui­do­res, me­dios, pres­crip­to­res, au­to­ri­da­des y con­su­mi­do­res. En 2017, Hong Kong con­su­mió 431.000 to­ne­la­das de car­ne, un 167% más que en 2011.

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