CO­RA­ZÓN

Beef! - - Del Hocico Al Rabo -

Sa­bor in­ten­so, li­ge­ra­men­te me­tá­li­co y a fru­tos se­cos. Car­ne mus­cu­lar fir­me y con cuer­po.

aprox. 400 g

pa­ra es­to­far; los co­ra­zo­nes de co­chi­ni­llo en ro­da­jas tam­bién son ap­tos pa­ra freír.

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