Beef!

TOQUE FINAL

PULPO Y PANCETA DE CERDO CON PEPINO TOSTADO

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Para servir el plato cortar 1 pepino a lo largo en tiras. Tostarlas a fuego vivo en una sartén-parrilla con un poco de aceite. Emplatar el pepino con la panza de cerdo, el pulpo, el caldo y opcionalme­nte con un poco de albahaca tailandesa.

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