EL VERANO ES COLOR DE ROSA
Los rosados han dejado de ser el patito feo de los vinos, revelando progresivamente su identidad como imponentes cisnes. Aunque se presentan como una buena opción para cualquier época del año, son ideales para el periodo estival por su frescura, ligereza y las altas posibilidades de maridaje que ofrecen con una infinidad de platos.
Cuvée Rosé cuenta con un importante recorrido desde 1968, año en que se creó a partir de la audacia y el saber hacer de la Maison Fondée de Laurent-Perrier. Perfeccionado en cada etapa de su fabricación, Cuvée Rosé es reconocido por su consistencia y su alta calidad. Se caracteriza por sus aromas a fruta roja madura, alta intensidad y gran frescura. Su profundidad aromática lo hace ideal para maridar con pescados, mariscos, platos exóticos, jamón serrano y postres de frutas rojas. Los más atrevidos lo probarán con cocina asiática o india.
Finca Torremilanos presenta este rosado joven de 2018, ecológico y biodinámico con D. O. Ribera del Duero. Se trata de un vino de color rosado guinda, con ligeros tonos purpúreos. Su aroma fresco e intenso ofrece sensaciones de uva, de fruta roja, grafito, laurel y ligera pimienta blanca. En boca es fresco, agradable, con gran intensidad de sabor a uva, de guinda, de fresas silvestres y sensaciones de minerales que añaden frescura y complejidad. Una opción a tener en cuenta con ensaladas, pescados marinados, pastas y, ¡por qué no!, incluso con el gazpacho.