Car­ne de cer­do: sa­na de­li­cia me­di­te­rrá­nea

Los be­ne­fi­cios de la die­ta me­di­te­rrá­nea son in­nu­me­ra­bles, y par­te in­dis­cu­ti­ble de es­ta for­ma de ali­men­ta­ción es el con­su­mo de car­ne blan­ca de cer­do. ¡Des­cu­bre sus ven­ta­jas!

Casa Diez - - CASADIEZ & INTERPORC -

Los me­nús de la die­ta me­di­te­rrá­nea se ba­san en ali­men­tos fres­cos, po­co pro­ce­sa­dos y de ori­gen lo­cal. In­clu­yen dia­ria­men­te gran va­rie­dad de fru­tas, ver­du­ras, le­gum­bres y frutos se­cos, así co­mo ce­rea­les in­te­gra­les. La grasa más uti­li­za­da es el acei­te de oli­va, los pro­duc­tos lác­teos son con­su­mi­dos a dia­rio, y los pes­ca­dos, hue­vos y car­nes blan­cas con­tri­bu­yen de­ci­si­va­men­te al aporte de pro­teí­nas de la die­ta. De he­cho, co­mo otros ali­men­tos de ori­gen ani­mal, los ali­men­tos pro­tei­cos que re­co­mien­da la DM cons­ti­tu­yen una bue­na fuen­te de pro­teí­nas, así co­mo de vi­ta­mi­nas y mi­ne­ra­les. En la cul­tu­ra me­di­te­rrá­nea las car­nes blan­cas son ha­bi­tua­les den­tro del pa­trón ali­men­ta­rio. Por eso, den­tro de la die­ta me­di­te­rrá­nea se re­co­mien­dan dos ra­cio­nes de car­ne blan­ca fres­ca, co­mo la de cer­do de ca­pa blan­ca, a la se­ma­na.

El con­su­mo de car­ne de cer­do de ca­pa blan­ca ha­ce más sa­lu­da­ble la die­ta me­di­te­rrá­nea

Tam­bién es una car­ne muy sos­te­ni­ble, pues se apro­ve­chan to­dos los cor­tes

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.