CIC Arquitectura y Construcción
Centro comercial Zenia Boulevard (Alicante)
Sostenibilidad más allá de la eficiencia energética
Todas las cifras que rodean al Zenia Boulevard son grandilocuentes: sus 160.398 m2 de superficie lo convierten en el centro comercial más grande de la provincia de Alicante y durante 2016 recibió a casi 14 millones de visitantes. Quizás por ello tiene aún más mérito que el centro arroje datos igualmente llamativos en su capítulo de sostenibilidad y eficiencia, con ahorros de energía cercanos al 2% y superiores al 9% en su consumo de agua o con un aumento del reciclaje del 25% en 2015. Todo ello explica que, hasta el momento, haya sido el único centro comercial en España nominado a los premios internacionales Breeam de construcción sostenible, tras obtener su certificado en 2016.
El centro comercial alicantino Zenia Boulevard fue protagonista el pasado 7 de marzo en Londres, en la gala anual de los premios internacionales Breeam de construcción sostenible, al ser la primera vez que un centro comercial ubicado en nuestro país es finalista en este certamen que reúne a los cinco mejores proyectos certificados el año anterior en las categorías de oficinas, industria, comercial, residencial, uso mixto, educación y salud.
El centro, gestionado por Immochan España, recibió el certificado en 2016 tras superar un riguroso proceso de evaluación de su sostenibilidad. Lo obtuvo con la clasificación “Excelente” en el apartado que evalúa aspectos constructivos del edificio (Parte 1) y “Excepcional”, la máxima puntuación posible, en las políticas y procedimientos que son aplicados en la gestión del inmueble (Parte 2). Un reconocimiento específico para edificios en funcionamiento y con más de dos años de antigüedad que le ha permitido competir en la categoría de edificios comerciales ya existentes -Retail in Use- junto a otros cuatro proyectos seleccionados en Francia y Holanda. Y es que, aunque suele ser habitual que lo sostenible se asocie a la construcción de nuevos edificios, con las últimas novedades en tecnología y materiales, es importante destacar que la sostenibilidad también es aplicable a edificios ya existentes y en uso, como explica Félix Rodríguez, director de Relaciones Institucionales de Breeam en España: “Lógicamente, las metodologías de mejora continua del comportamiento ambiental del edificio ya construido tienen un objetivo diferente a los proyectos de nueva construcción. No pueden evaluar aspectos como la orientación del edificio o los materiales utilizados en su construcción original, pero sí pueden establecer un marco transparente de diálogo entre propietarios, arrendatarios y demás partes interesadas en la reducción de los costes de funcionamiento del edificio y la mejora del confort y salud de sus ocupantes”.
Para valorar en su justa medida la importancia que representa el hecho de que el Zenia Boulevard haya sido el primer centro comercial ubicado en España finalista en los premios internacionales Breeam, cabe destacar que aunque en nuestro país existen 55 centros comerciales certificados por Breeam en España, y 12 más están en proceso de evaluación, “solo el 7% de los edificios certificados en nuestro país han obtenido la máxima clasificación en la escala Breeam de construcción sostenible”, según Félix Rodríguez, que añade que “si bien los aspectos energéticos son muy importantes a la hora de reducir las emisiones de CO2 y la factura energética del inmueble y, de hecho, suele ser la categoría que más puntúa en los diferentes certificados de sostenibilidad de edificios, la sostenibilidad va mucho más allá, contemplando otros aspectos durante la vida útil del edificio: medidas para reducir el consumo de agua, minimizar la generación de residuos, garantizar un aprovisionamiento responsable de los materiales utilizados y que tengan un bajo impacto ambiental, la cercanía a servicios y medios de transporte público, unas buenas prácticas de puesta en marcha que permitan la eficiencia de las instalaciones en condiciones reales de uso y ocupación, etc.”. También contempla aspectos relacionados con un adecuado confort de los ocupantes del inmueble y un entorno saludable en aspectos como la climatización, la iluminación natural y artificial, la calidad del aire o el ruido. Incluso se valora la reutilización de suelo previamente urbanizado o contaminado, la protección de elementos de valor ecológico o la generación de nuevos hábitats, entre otras muchas medidas.
Reducción de consumos y ahorro energético
Todo ello explica que el Zenia Boulevard haya sido sometido a una evaluación, con resultado favorable, que va mucho más allá de la eficiencia energética. Ubicado en Orihuela Costa, a menos de 2 km del mar, en una zona de baja densidad poblacional, este centro comercial abierto se concibe como una estructura urbana de carácter peatonal a modo de isla rodeada por los accesos rodados, tanto de clientes como de servicios. Su ordenación espacial se configura como un entramado de plazas abiertas y calles de interconexión entre las mismas. Sobre las plazas y calles se abren los locales comerciales y de ocio, en planta baja, y se accede al nivel superior en el que se concentra la restauración y ocio de niños. En el conjunto se han integrado las grandes superficies comerciales de modo natural, sin solución de continuidad con la trama urbana, con accesos directos desde los aparcamientos y las plazas interiores.
Como decíamos anteriormente, el concepto e idea principal en cuanto a diseño y ejecución de este centro comercial planea en torno a un amplísimo concepto de sostenibilidad que, por supuesto, contempla la reducción en la mayor medida posible de los consumos energéticos de las instalaciones, realizándose para ello un importante esfuerzo económico en la inversión inicial del proyecto. En este sentido, la instalación más representativa y llamativa es la ejecución de captadores fotovoltaicos de 550.000 W pico, compuesta por más de 2.000 placas solares que producen al año 856.000 kwh, con un ahorro equivalente mayor a 35.000 T CO2, equivaliendo al 30% del consumo anual del centro. El consumo de energía de 2014 fue de 2.235.420 kwh y el de 2015 de 2.198.421 kwh, habiéndose producido un ahorro energético del 1,66%.
Asimismo, tomando como referencia el concepto actual y comprobado de que en una instalación, simplemente con medir los diferentes consumos, se puede llegar a ahorrar hasta un 20% de los mismos, la instalación eléctrica del centro se encuentra totalmente integrada en el sistema de gestión, lo que permite medir los diferentes consumos tanto de luz como de agua por instalaciones y zonas, y obtener así un análisis completo e histórico que posibilita mantener y/o actuar sobre la instalación, pudiendo llegar a obtener un ahorro de energía eléctrica de más de 500.000 kwh/año, con un ahorro de hasta 21.500 T CO2.
Por su parte, el 90% de la iluminación del centro comercial es de tecnología LED, consiguiendo un ahorro anual del consumo de energía de 75.000 kw/h (65%) y de 3.225 T CO2. Asimismo, en todas las estancias que el uso lo admite, se han instalado detectores de presencia, obteniendo un ahorro de 25.000 kw/h (62%) al año, con un ahorro de 1.000 T CO2, y está implantado un mecanismo de gestión horaria, así como de automatización de la iluminación mediante sensores crepusculares para optimizar igualmente el consumo. Existen además contadores con tele-lectura para el control de averías; controles preventivos de la calidad del agua por encima de los requerimientos legales y tanto sus ascensores como las escaleras mecánicas están equipados con economizadores que permiten optimizar su funcionamiento.
Sumando todas las actuaciones, el ahorro estimado de energía es de 1.456.000 kwh/año y 60.725 T CO2. El fomento del uso de medios de transporte alternativos, con una flota de vehículos eléctricos para la vigilancia, puestos específicos de recarga para vehículos eléctricos y estacionamiento para bicicletas son otras de las medidas enmarcadas en el capítulo de la sostenibilidad del Zenia Boulevard, que además hace alarde de una política de compra igualmente sostenible, que prioriza la adquisición de productos, equipos y materiales con etiquetas ecológicas y producidos localmente; o de un compromiso ecológico plasmado en más de 10.000 ejemplares de arbo-
palmáceas y arbustos adaptados al clima mediterráneo y con bajas necesidades de riego. En este sentido, uno de los puntos más importantes y vitales en cuanto al buen funcionamiento del jardín es la red de riego que abastece al mismo. Por ello, el sistema instalado está basado en un riego de baja presión compuesto por goteros autocompensantes que emiten un caudal homogéneo y donde lo necesita la planta. El consumo de agua del centro en 2014 fue de 35.455,84 m3 y el de 2015 de 32.144,46 m3, consiguiéndose un ahorro del 9,34%.
Por su consideración de mall descubierto, el centro no dispone de sistemas de climatización, quedando éstos reducidos al mall cerrado del hipermercado, oficinas, vestíbulos de aseos y cuartos para conservación de basuras orgánicas. El confort del mall exterior se consigue mediante la instalación de difusores de agua pulverizada en las calles y plazas, y el tratamiento de sombras mediante pérgolas o arquitectura textil, disponiendo para ello elementos de protección solar, fijos y móviles. El sistema de nebulización de agua se basa en el enfriamiento del aire por la evaporación del agua tratada por lámparas UV, proyectada por más de 900 boquillas en el ambiente. Todos los locales comerciales disponen de su propio sistema de climatización independiente, ubicado en bancadas metálicas sobre cubierta dispuestas a tal fin. Por su parte, el aparcamiento subterráneo se ventila mediante un sistema de extracción formado por 17 ventiladores de 100.000 m2/h, asegurando 6,5 renovaciones a la hora del volumen total del aparcamiento. Se ponen en marcha de manera independiente por concentración de monóxido de carbono, o por alarma en el sistema de contraincendios.
Tratamiento de residuos
El proyecto del Zenia Boulevard se coloca a la vanguardia en la implantación de Sistemas Ambientales de Gestión, apostando siempre por la implantación y diseño de sistemas que permitan la total segregación y recuperación de residuos con el fin de obtener la valorización más alta del mismo y el menor número de vertidos posible, proponiéndose como objetivo el vertido cero. El centro dispone en un radio de acción cómodo ocho islas ecológicas claramente identificadas a disposición de los productores. En estas islas se identifica claramente el acondicionamiento de los residuos más comunes, dando como resultado una disminución de volumen con destino a vertedero. Además, el centro dispone de dos cuartos fríos para mantenimiento de residuos orgánicos y dos puntos limpios para recogida selectiva; en uno de éstos se ubica la instalación de compostaje que convierte los residuos orgánicos procedentes de la restauración en abono.
La total segregación de los residuos generados en el Zenia Boulevard favorece el reciclado y la reutilización de materiales recuperados como fuente de energía o materias primas, contribuye a la preservación y uso racional de los recursos naturales, reduce el volumen de residuos con destino a vertedero -objetivo vertido cero- y disminuye el consumo energético y la emisión de gases contaminantes derivados del tratamiento de los residuos. El porcentaje de valorización de residuos en 2014 fue del 12,92% y en 2015 del 16,27%, produciéndose un incremento del 25,93%.
Por otro lado, todos los materiales utilizados en el centro comercial también cumplen con los requisitos de sostenibilidad, de modo que se combinan materiales de acabado natural con los artificiales. Partiendo de la premisa de apostar por un diseño arquitectónico con mínima envolvente, con el fin de conseguir un mejor comportamiento térmico al disminuir la superficie de transferencia térmica con el exterior, el proyecto trata de una manera diferenciada las fachadas exteriores y las interiores. Así, las exteriores tienen un tratamiento unitario, basado en el empleo del panel prefabricado de hormilado,
gón terminado en árido de mármol blanco, con una clara intención de potenciar el carácter unitario del conjunto arquitectónico. Las puertas de acceso al centro, los huecos de los escaparates y los rótulos de las grandes enseñas que se encuentran en el perímetro crean ritmo y variación, caracterizando cada una de las fachadas.
Las interiores, por su parte, aunque utilizando como material el mortero monocapa y la piedra artificial, tienen un tratamiento diferenciador de distintas zonas por medio del color y de la composición arquitectónica. La piedra artificial se utiliza en el zócalo y cornisas que recorren todas las calles y en los huecos de los escaparates, en unos como jamba y dintel, y en otros, además, recercando el hueco. En las fachadas de mayor altura, sobre los escaparates, se proyectan celosías y falsas ventanas.
Además las jambas de los huecos de fachada se chapan con piedra artificial de varios colores igual que los zócalos. También se incluyen elementos decorativos, como cornisas y molduras que, realizadas en poliestireno expandido, permite realizar una decoración específica con mucho detalle a bajo coste. Todo ello, junto a las composiciones arquitectónicas, ayudan a configurar ambientes variados en las distintas calles y plazas del centro comercial. La fachada de la Puerta Mare Nostrum, considerada como acceso principal, se potencia con un aplacado cerámico de grandes dimensiones incluyendo un acabado de piedra natural y permitiendo el chapado de la fuente en cascada con piedra de cuarcita natural. Este mismo material, la cuarcita, se utiliza para el revestimiento de jardineras y fuentes, de manera que se da coincidencia de tratamiento a los elementos ornamentales naturales: el agua y la vegetación.
Por su parte, los pavimentos son el elemento conductor del conjunto, no solo porque su diseño remarca los recorridos peatonales, sino porque el material elegido, el gres porcelánico, a pesar de los distintos modelos y colores, consigue una continuidad en todo el centro. El diseño materializa el concepto abierto del centro comercial, inspirado en la ciudad mediterránea donde el cliente camina a diario por calles y plazas, espacios de descanso y escenarios para actuaciones. El material empleado, gres porcelánico Mirage, es un material de elevadas características técnicas y estéticas, cocido a temperaturas superiores a los 1.250 ºc, de modo que se consigue constituir un producto a toda masa de excepcional dureza y características mecánicas inigualables, con un acabado superficial rugoso que garantiza el índice de resbalicidad necesario para un pavimento expuesto al exterior, y que dispone de una amplia gama de formatos y colores que permite la combinación creativa de distintas piezas.
Asimismo, las marquesinas -construidas con perfiles tubulares de acero, terminados con pintura de imitación forja- se emplean en este proyecto con una doble intención: por una parte, para enfatizar los accesos al centro comercial; y por otra, para crear zonas de sombra en las plazas interiores. En este caso se combina el acero, los pilares pintados de imitación forja y las vigas de imitación madera con el vidrio.