EDI­TO­RIAL

Cinco Días - Especiales - - EDITORIAL -

Son mu­chas las ra­zo­nes por las que se com­pra una bo­te­lla de vino. Por ca­li­dad, por pre­cio, por no­ve­dad, por fia­bi­li­dad, in­clu­so por im­pul­so al ver su atrac­ti­va pre­sen­ta­ción. Y pa­ra to­dos los mo­ti­vos hay un vino que cum­ple so­bra­da­men­te y tie­ne su va­lor pa­ra la oca­sión que se re­quie­re. Se pue­den dar mu­chos con­se­jos pa­ra acer­tar con la me­jor bo­te­lla, pe­ro hay uno so­lo que es real­men­te vá­li­do: pro­bar. El gus­to per­so­nal, ade­cua­do ade­más al bol­si­llo de ca­da uno, es la re­gla que no fa­lla. Im­pres­cin­di­ble com­prar el vino en una tien­da es­pe­cia­li­za­da, si lo que se bus­ca es ase­so­ra­mien­to, apro­ve­char las ofer­ta de vi­nos que se han pro­ba­do pre­via­men­te y de los que co­no­ce­mos sus ca­rac­te­rís­ti­cas y bus­car in­for­ma­ción en la web pa­ra en­ten­der me­jor el vino y co­no­cer la fi­lo­so­fía del ela­bo­ra­dor. To­do es­to nos ayu­da­rá a acer­tar en la elec­ción con una bue­na guía en la mano. En la pre­sen­te edi­ción re­co­ge­mos 500 vi­nos que bien va­len pa­ra 500 bue­nas oca­sio­nes a la me­di­da de las ne­ce­si­da­des del mo­men­to. Una sen­ci­llí­si­ma di­vi­sión por ti­pos de vino y, den­tro de es­tos, por or­den al­fa­bé­ti­co, nos in­vi­ta a aden­trar­nos en un mun­do pro­me­te­dor que con­vier­te ca­da una de las re­fe­ren­cias en una ten­ta­ción irre­sis­ti­ble. Ma­ría Pi­lar Mo­les­ti­na Di­rec­to­ra de la ‘Guía de los 500 Vi­nos Irre­sis­ti­bles’

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