Au­ra

Ver­de­jo

Cinco Días - Especiales - - BLANCOS Y ROSADOS -

DO RUE­DA. Se re­ser­van pa­ra es­te vino las par­ce­las con ma­yor po­ten­cial y se se­lec­cio­na la me­jor zo­na del vi­ñe­do. Se re­co­ge la uva de no­che y en pe­que­ños re­mol­ques pa­ra cui­dar to­do el pro­ce­so. An­tes de pren­sar se ha­ce una ma­ce­ra­ción pe­li­cu­lar a ba­ja tem­pe­ra­tu­ra pa­ra ex­traer la ma­yor can­ti­dad de aro­mas. Tras la fer­men­ta­ción, per­ma­ne­ce so­bre lías fi­nas pa­ra ga­nar com­ple­ji­dad.

Bo­de­gas Au­ra T. 983 868 286 www.bo­de­ga­sau­ra.com P.V.P. 6,90€

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