La dueña de Vips supera las ventas pre-Covid hasta marzo y afianza la recuperación
En Europa, donde el 75% de los locales están en España, creció un 48,5% anual Encadena dos trimestres sobre niveles de 2019
Alsea, el grupo de restauración dueño de Vips y que explota en España la marca Domino’s Pizza o Starbucks, entre otras, consolidó en el primer trimestre del año los signos de recuperación del negocio que mostró en los últimos tres meses del año, con unas ventas superiores a las que generaba antes de la pandemia tanto a nivel global como en el negocio europeo, en el que el español es el predominante.
La compañía mexicana mejoró sus ingresos un 49,1% entre enero y marzo en comparación con el mismo periodo de 2021, hasta los 15.228 millones de pesos, unos 710 millones de euros al cambio actual. Una cifra que, además, es un 12% superior a la del primer trimestre de 2019, lo que confirma la recuperación del negocio: este es el segundo trimestre consecutivo en el que las ventas netas se sitúan por encima del mismo periodo previo a la pandemia.
También en la unidad de negocio europea, en la que España aglutina la mayor parte de los restaurantes del grupo. En este caso los ingresos netos fueron de 5.185 millones de pesos, 240 millones de euros, con un crecimiento del 48,5% anual y un 3% por encima del primer trimestre de 2019. Según la empresa, el incremento “está relacionado a la normalización en la tendencia de consumo en los países de la región, aun cuando en las primeras semanas del año se observó una ligera desaceleración en algunos países debido a la cautela por parte de la población relacionada con la variante ómicron, la cual se logró contrarrestar hacia finales del trimestre”.
Alsea contaba en Europa con un total de 1.441 restaurantes, 66 más que un año antes y 36 más que en 2019. De ellas, 1.084, el 75%, estaban en España.
El 21% de las ventas de este primer trimestre fueron a través de los sistemas de reparto a domicilio. La compañía destacó el “desempeño positivo de la marca Starbucks”, especialmente en España y Portugal. En el primero, el crecimiento de las ventas comparables fue del 54% frente a 2021, y del 10,2% respecto a 2019. En Portugal, del 154% y del 11,6%, respectivamente.
“Como demuestran los resultados del primer trimestre, tengo el gusto de dirigir una empresa que se encuentra en gran forma y que ya está reportando niveles de venta superiores a los obtenidos en 2019”, valoró el nuevo director general del grupo Alsea, Fernando González.