Ca­pi­tal Gas­tro­nó­mi­ca 2019

La ciu­dad an­da­lu­za to­ma el re­le­vo de León, y pla­nea ya una ofer­ta con más de 300 ac­tos con los que de­lei­tar a au­tóc­to­nos y vi­si­tan­tes. Aman­tes de la gastronomía, he aquí vues­tro pró­xi­mo lu­gar de pe­re­gri­na­je.

Coche Actual - - PUNTO DE ENCUENTRO - MA­RI­NA Gª DEL CASTILLO mg­cas­ti­[email protected]

Ad e más d e se r « l a huer­ta que abas­te­ce a to­da Eu­ro­pa», el ju­ra­do que otor­ga el tí­tu­lo de Ca­pi­tal Es­pa­ño­la de la Gastronomía, ha va­lo­ra­do de Al­me­ría su gastronomía «que com­bi­na mar y tie­rra», con pro­duc­tos es­tre­lla co­mo la gam­ba ro­ja de Ga­rru­cha o el pul­po se­co, pla­tos tra­di­cio­na­les co­mo los gu­ru­llos, las mi­gas y la olla de tri­go y que se tra­ta del «im­pe­rio de las ta­pas» —con per­mi­so del País Vas­co—, lo que «per­mi­te co­mer muy bien por seis o sie­te eu­ros». Pe­ro Al­me­ría es mu­cho más que gastronomía. Ade­más de la Ca­te­dral de la En­car­na­ción, si­tua­da en el cen­tro de la ciu­dad, tam­bién pue­des vi­si­tar la iglesia de San­tia­go de es­ti­lo gó­ti­co-mu­dé­jar. Es una de las más an­ti­guas de la ciu­dad, ya que fue cons­trui­da en 15531559 por los Reyes Ca­tó­li­cos. Se en­cuen­tra en la mí­ti­ca ca­lle Tien­das (una de las más im­por­tan­tes de Al­me­ría cuan­do se cons­tru­yó la iglesia) y te lla­ma­rá la aten­ción su to­rre ex­te­rior y su por­ta­da mo­nu­men­tal. Igual­men­te, me­re­ce la pe­na que te acer­ques a Las Pu­ras, una iglesia y con­ven­to que al­ber­ga en su in­te­rior un es­pec­ta­cu­lar re­ta­blo de es­ti­lo ba­rro­co. Más allá del ám­bi­to re­li­gio­so, Al­me­ría dis­po­ne de nu­me­ro­sos edi­fi­cios y es­pa­cios de in­te­rés ar­tís­ti­co y cul­tu­ral co­mo el Mu­seo de la Gui­ta­rra Es­pa­ño­la «An­to­nio To­rres», que al­ber­ga en sus tres plan­tas la his­to­ria de es­te ins­tru­men­to tan nues­tro. Fi­nal­men­te, te pro­po­ne­mos que vi­si­tes la Pla­za de la Cons­ti­tu­ción (tam­bién co­no­ci­da co­mo Pla­za Vie­ja), si­tua­da en lo que era el an­ti­guo zo­co mu­sul­mán. Es­te re­cin­to alo­ja el edi­fi­cio del Ayun­ta­mien­to, que te sor­pren­de­rá por su es­pec­ta­cu­lar es­ca­li­na­ta y su fa­cha­da mo­nu­men­tal. En me­dio de la pla­za en­con­tra­rás un mo­nu­men­to de 18 me­tros de al­tu­ra de­di­ca­do a los «Már­ti­res de la Li­ber­tad».

Las huer­tas de Al­me­ría abas­te­cen de pro­duc­tos los mer­ca­do y res­tau­ran­tes.

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