Pre­ca­len­tar el horno a 180º C.

Cocina Diez - - Cocina De Temporada Postres -

Ex­traer el co­ra­zón a las man­za­nas, pe­lar­las y cor­tar­las en ro­da­jas de 1 cm de gro­sor. Cor­tar los bo­llos de brio­che en ro­da­jas del mis­mo gro­sor y ta­ma­ño que las man­za­nas.

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