Yo­gur na­tu­ral con chía, fru­tos ro­jos y pi­ño­nes.

Cocina Diez - - Sumario -

IN­GRE­DIEN­TES (4 per­so­nas)

50 g de se­mi­llas de chía 150 g de arándanos 1 cu­cha­ra­di­ta de miel 4 yo­gu­res na­tu­ra­les 30 g de pi­ño­nes 2 dl de agua Po­ner en un bol agua y las se­mi­llas de chía. De­jar re­po­sar dos ho­ras. Co­lar el lí­qui­do so­bran­te.

Po­ner un ca­zo al fue­go con los arándanos li­ge­ra­men­te aplas­ta­dos. Aña­dir una cu­cha­ra­di­ta de miel. De­jar unos mi­nu­tos a fue­go len­to hasta que los arándanos em­pie­cen a sol­tar sus ju­gos.

Es­par­cir los pi­ño­nes pe­la­dos en un pla­to y ro­ciar­los con me­dia cu­cha­ra­di­ta de acei­te. Me­ter en el mi­cro­on­das y co­ci­nar a in­ter­va­los de un mi­nu­to, re­mo­vien­do en­tre ca­da coc­ción, hasta que es­tén uni­for­me­men­te tos­ta­dos y con un co­lor do­ra­do. Re­par­tir las se­mi­llas de chía y los arándanos en cua­tro va­sos de cris­tal. Re­lle­nar con el yo­gur na­tu­ral. Es­pol­vo­rear con los pi­ño­nes tos­ta­dos.

Di­fi­cul­tad Fá­cil Tiem­po: 20 min.

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