BIZ­CO­CHO DE PISTACHO AL LI­MÓN

Cocina Diez - - Trucos Nutrición -

El pistacho ayu­da re­du­cir los ni­ve­les de ane­mia, tan ha­bi­tual en em­ba­ra­za­das y en mu­je­res con abun­dan­te mens­trua­ción. In­clú­ye­lo en tu die­ta con re­ce­tas co­mo és­ta. Ba­tir 225 g de man­te­qui­lla, 225 g de azú­car y 2 cuch. de ra­lla­du­ra de li­món. Agre­gar 4 hue­vos e in­cor­po­rar 225 g de ha­ri­na. Di­vi­dir la mez­cla en dos cuen­cos. Uno de ellos, mez­clar­lo con una ma­sa de 60 g de pis­ta­chos, y el otro, con 1 cuch. de le­che y 2 de ra­lla­du­ra de li­món. Re­lle­nar el mol­de por ca­pas. Hor­near a 180º C du­ran­te 45 min. De­co­rar con pis­ta­chos y una mez­cla de azú­car glas y 2 cuch. de zu­mo de li­món.

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