Biz­co­cho de cho­co­la­te

Cocina Diez - - Fichas: A Buen Precio -

1 Pre­ca­len­tar el horno a 180º C. Un­tar con man­te­qui­lla un mol­de rec­tan­gu­lar pa­ra horno, de 22x10 cm. Fo­rrar el mol­de con pa­pel de hor­near. Vol­ver a pin­tar­te con man­te­qui­lla y es­pol­vo­rear un po­co de ca­cao. 2 De­rre­tir el cho­co­la­te al ba­ño ma­ría. Po­ner en un bol gran­de la ha­ri­na, el ca­cao, el azú­car, una piz­ca de bi­car­bo­na­to, la le­va­du­ra, sal, un yo­gur, los hue­vos y el cho­co­la­te de­rre­ti­do. Tra­ba­jar con una es­pá­tu­la has­ta ob­te­ner una mez­cla ho­mo­gé­nea. 3 Aña­dir la man­te­qui­lla fun­di­da y mez­clar. Ver­ter en el mol­de y hor­near 40-50 mi­nu­tos, has­ta que al pin­char con un pa­lo de bro­che­ta és­te sal­ga lim­pio. Re­ti­rar del horno, de­jar en­friar, des­mol­dar y es­pol­vo­rear un po­co de azú­car glas an­tes de ser­vir.

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Tiem­po: 60 min.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.