Ideas para menús

Aquí tenéis algunas sugerencias para combinar platos y recetas de este número para confeccionar diferentes menús (¡también podéis hacer los vuestros!)

1 Aperitivo de cochayuyo con ajo y perejil, 32 Hamburguesas con quinoa y verduras, 49 Polos de piña, 79

2 Ensalada de hojas verdes y flores, 65 Paella a la marinera, 35 Matcha latte con leche de soja, 91

3 Hummus de aguacate, 22 Espaguetis a la putanesca, 58 Pastel de manzana, 84

4 Dhal tarka, 73 Gratinado de col rizada, 42 Gelatina de fresa natural, 77

5 Boniatos rellenos, 20 Burguer de tofu con zanahorias al curry, 47 Granizado de albaricoque, 76

6 Caldo de setas, 54 Calabaza al horno con frutos secos y jengibre, 39 Crepes con relleno de frambuesa, 41

7 Carpaccio de remolacha, aguacate y cilantro, 57 Crema de patata y ajo silvestre, 38 Helado de tomate, 70

8 Ensalada de verduras asadas con vinagreta, 60 Dhal tarka, 73 Batido cremoso de manzana y plátano, 81