PICO DE GALLO

INGREDIENTES:

•8 TOMATES.

•2 CEBOLLAS ROJAS O CEBOLLETA. •1 LIMÓN.

•1 CUCHARADITA RASA DE CILANTRO. •1 CUCHARADITA RASA DE SAL.

1. Corta los tomates en cuartos y extrae las semillas. Pica la carne del tomate y las cebollas en brunoise (dados o cuadraditos) y pásala a un bol.

2. Pica el cilantro y añádelo al bol con el zumo del limón y sal al gusto. Reserva el pico de gallo en la nevera hasta su uso.