Ma­ce­do­nia de fru­ta con he­la­do de co­co

Cocina Vegetariana Extra - - HELADOS -

PA­RA 4 PER­SO­NAS

In­gre­dien­tes:

• he­la­do de vai­ni­lla • fru­ta fres­ca va­ria­da (man­za­nas, pe­ras, plá­ta­nos, pi­ñas, me­lo­co­to­nes, ki­wis, ce­re­zas, hi­gos) • 1 cu­cha­ra­da de man­te­qui­lla o mar­ga­ri­na bio • 4 cu­cha­ra­das de azú­car in­te­gral • 4 me­lin­dros • el zu­mo de 2 na­ran­jas y 1 li­món

1 Pre­pa­ra­mos la fru­ta y la cor­ta­mos en da­di­tos, o bien en bo­li­tas con la cu­cha­ra de des­co­ra­zo­nar.

2 Co­lo­ca­re­mos en el cen­tro de ca­da re­ci­pien­te una pe­que­ña ba­se de me­lin­dros cor­ta­dos, en­ci­ma una bo­la de he­la­do de co­co o de vai­ni­lla, ro­deán­do­la con la fru­ta cor­ta­da.

3 Des­ha­ce­mos la mar­ga­ri­na o man­te­qui­lla bio en una sar­tén ca­lien­te, aña­dién­do­le el azú­car. Re­mo­ver has­ta que co­ja un po­co de co­lor y aña­dir­le el zu­mo de las na­ran­jas y el li­món. Fi­nal­men­te, re­mo­ver y ver­ter so­bre la fru­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.