Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Ensalada de frutos frescos
RACIONES: 4 PREPARACIÓN Y COCCIÓN: UNOS 15 MINUTOS
Ingredientes:
• 1 mango maduro
• 1 melocotón
• 1 limón
• 2 kiwis
• 3 nectarinas pequeñas • 100 g de cerezas
• 1 racimo de uva negra
1. Lavar cuidadosamente la fruta, retirando las semillas y huesos. Luego corta el mango, la papaya y los kiwis en pequeños dados. Haremos bolitas con la pulpa del melón.
2. Mezcla las frutas troceadas con las cerezas y las uvas y colócalas en tu bol o tazón preferido.