Ali­ño de hier­bas pa­ra en­sa­la­da de­tox

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

Pon­ga en un por­te ½ ta­za de acei­te de oli­va vir­gen ex­tra. Aña­da 2 dien­tes de ajo fi­na­men­te cor­ta­dos (no tri­tu­ra­dos), una cu­cha­ra­da so­pe­ra de hier­bas tro­cea­das (una com­bi­na­ción de sus pre­fe­ri­das), por ejem­plo: pe­re­jil, ce­bo­llino, ci­lan­tro, es­tra­gón y enel­do, jun­to a una cu­cha­ra­da so­pe­ra de vi­na­gre de si­dra. Agi­tar y usar con mo­de­ra­ción. 6. Aña­da el arroz a la so­pa y pro­si­ga con la coc­ción a fue­go len­to de 15 a 20 mi­nu­tos. Agre­gue los to­ma­tes en los úl­ti­mos 5 mi­nu­tos. Com­prue­be el pun­to de sal de la so­pa y sír­va­la es­pol­vo­rea­da con el que­so ra­lla­do.

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