Hu­mus de­li­cia

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

RA­CIO­NES 12 TOS­TA­DAS (4 PER­SO­NAS) PRE­PA­RA­CIÓN: 30 MI­NU­TOS, MÁS 2 HO­RAS DE RE­FRI­GE­RA­CIÓN

In­gre­dien­tes:

• 1 ta­za de gar­ban­zos co­ci­dos

• 5 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va

• 2 cu­cha­ra­das de ju­go de li­món

• 1 dien­te pe­que­ño de ajo, pi­ca­do

• 2 cu­cha­ra­das de pe­re­jil pi­ca­do

• 12 tos­ta­das de pan in­te­gral sin sal (pue­den ser unas tor­ti­tas de tri­go o de arroz) 1. Co­lo­car en el va­so de la ba­ti­do­ra tri­tu­ra­do­ra los gar­ban­zos, el acei­te de oli­va, el ju­go de li­món, el ajo y el pe­re­jil. Pro­ce­sar has­ta for­mar una pas­ta lo más li­sa po­si­ble.

2. Guar­dar, ta­pa­do, en el fri­go­rí­fi­co du­ran­te unas 2 ho­ras por lo me­nos, an­tes de ser­vir con las tos­ta­das.

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