Batido de lechuga

PARA 2 PERSONAS TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS CALORÍAS POR RACIÓN: 150 KCAL

Ingredientes:

• 8 hojas de lechuga romana

• 4 hojas de perejil

• 2 manzanas

• 1 plátano

• 1 chorrito de zumo de limón

• unas hojitas de menta, para adornar

1. Lave la lechuga y córtela en trozos. Lave el perejil y píquelo grueso. Lave las manzanas y cuartéelas sin pelarlas. Descorazónelas. Pele el plátano y trocéelo.

2. Póngalo todo en la batidora con el chorrito de zumo de limón y 750 ml de agua fría, y bátalo hasta que se forme espuma. Servir decorado con la menta.