Batido de acelgas

PARA 2 PERSONAS TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS CALORÍAS POR RACIÓN: 260 KCAL

Ingredientes:

• 4 hojas de acelga

• 1-2 hojas de lechuga romana

• 1 manzana

• 200 g de uvas verdes

• 2 cítricos

(limas, o bien naranjas o limones)

1. Lave las acelgas y deseche las nervaduras gruesas. Trocéelas. Pele la manzana y córtela también en trozos. Lave las uvas y arránquelas del racimo. Pele los cítricos, llevándose bien toda la parte blanca de la piel y saque los gajos de sus membranas.

2. Ponga todos los ingredientes en el vaso de la batidora, vierta 500 ml de agua y tritúrelo hasta que se forme espuma.