Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Batido de manzana y zanahoria
PARA 2 PERSONAS TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS CALORÍAS POR RACIÓN: 200 KCAL
Ingredientes:
• 1 pomelo
• 2 manzanas dulces
• 200 ml de zumo de zanahoria
• 100 ml de zumo de manzana sin filtrar • 2 cucharaditas de sirope de arce
• 1 cucharada de copos de avena • canela al gusto y (opcionalmente) • cubitos de hielo
1. Exprima el pomelo. Lave las manzanas, descorazónelas y trocéelas. Mezcle en el vaso de la batidora los zumos de pomelo, de zanahoria y de manzana, y añada la manzana troceada, el sirope de arce y los copos de avena. Tritúrelo bien.
2. Con un par de cubitos, obtendrá una refrescante bebida veraniega. En invierno podrá darle un toque festivo con una pizca de canela.