Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Batido de mango y coco
PARA 2 PERSONAS TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS CALORÍAS POR RACIÓN: 240 KCAL
Ingredientes:
• 1 mango
• 1 lima (o 1 limón)
• 1 cucharada de tahín
(pasta de sésamo)
• 500 ml de agua de coco • hielo picado (opcional)
1. Pele el mango y, con un cuchillo afilado, deshuéselo. Luego, córtelo en dados. Exprima la lima.
2. Ponga en el vaso de la batidora el mango, el zumo de lima, el tahín y el agua de coco, y tritúrelo todo bien. Si prefiere una consistencia más líquida, añada un poco de agua. Sirva el batido opcionalmente con hielo picado.