La lis­ta de la com­pra

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

• 8 li­tros de agua mineral

• 3 li­mo­nes

• 1 kg de fru­ta fres­ca o de ver­du­ra (uvas, man­za­nas o za­naho­rias) pa­ra el sá­ba­do

• fru­tas y ver­du­ras pa­ra ha­cer los zu­mos (za­naho­rias, man­za­nas, re­mo­la­cha, apio, un po­co de jen­gi­bre fres­co). • una se­lec­ción de ver­du­ras: co­les, za­naho­rias, rá­ba­nos, pe­pi­nos, ce­bo­llas, co­les de Bru­se­las, le­chu­ga, na­bos y chi­ri­vías. En lo po­si­ble, com­pre ver­du­ras bio­ló­gi­cas de la es­ta­ción.

• una se­lec­ción de fru­tas: man­za­nas, pe­ras, uvas, ki­wis, man­gos, pa­pa­yas, me­lo­nes y gra­na­das.

• arroz in­te­gral y/o pa­ta­tas de cul­ti­vo bio­ló­gi­co.

• ajo y jen­gi­bre fres­cos.

• acei­te de oli­va vir­gen ex­tra.

• acei­tes esen­cia­les de aro­ma­te­ra­pia. • sal ma­ri­na

• sal ep­son (sul­fa­to de mag­ne­sio) de uso me­di­ci­nal y co­mo sal de ba­ño.

• al gus­to per­so­nal: flo­res, ve­las, flo­res, mú­si­ca sua­ve y mú­si­ca pa­ra re­la­ja­ción.

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