Fre­sas y ki­wi

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

In­gre­dien­tes:

• 3 fre­sas y 1 y ½ ki­wi

• 1 man­go (op­cio­nal)

• 3 ho­jas gran­des de al­baha­ca

• 2 ho­jas gran­des de ber­za (sin los ta­llos) • agua

1. In­tro­du­cir agua al gus­to en la ba­ti­do­ra de va­so y se­gui­da­men­te aña­dir las ho­jas de ber­za y la al­baha­ca. Ba­tir la mez­cla has­ta que que­de ho­mo­gé­nea.

2. Aña­dir la fru­ta y con­ti­nuar pro­ce­san­do de for­ma in­ter­mi­ten­te has­ta que la be­bi­da al­can­ce la con­sis­ten­cia desea­da.

No­tas del chef.

Un pla­cer dul­ce y una ma­ne­ra sen­ci­lla de in­cor­po­rar ho­jas co­mo las de ber­za, en la ali­men­ta­ción ha­bi­tual. Es­ta ver­du­ra po­see un sa­bor fuer­te ca­rac­te­rís­ti­co, es­pe­cial­men­te cuan­do se to­ma co­ci­na­da, pe­ro si la con­su­mes en un ba­ti­do jun­to con fru­tas na­tu­ra­les que apor­tan sa­bo­res dul­ces y tro­pi­ca­les, des­cu­bri­rás que sus ho­jas pro­por­cio­nan un es­tu­pen­do to­que pi­can­te al tí­pi­co smoot­hie de fru­tas. El man­go ofre­ce to­da una se­rie de be­ne­fi­cios a es­te ba­ti­do, con en­zi­mas que con­tri­bu­yen a una di­ges­tión sa­lu­da­ble, glu­ta­mi­na que fa­vo­re­ce la me­mo­ria y an­ti­oxi­dan­tes que pro­mue­ven la sa­lud car­día­ca.

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