Lo­cu­ra de arán­da­nos

Cocina Vegetariana Extra - - Tu Plan Detox -

In­gre­dien­tes:

• 1 ta­za de arán­da­nos azu­les, o pre­fe­ri­ble­men­te ro­jos (pue­den ser con­ge­la­dos)

• 1 na­ran­ja pe­la­da y 1 pe­ra

• 2 ho­jas de ber­za y 1 ma­no­jo de ho­jas

ver­des tier­nas

• 3-4 ho­jas de men­ta

• 1 ta­za de agua de co­co y 1 li­món

(zu­mo)

• 1 plá­tano (op­cio­nal)

1. In­tro­du­cir en la ba­ti­do­ra los cua­tro pri­me­ros in­gre­dien­tes de la re­ce­ta, agre­gan­do agua, zu­mo de li­món y agua de co­co se­gún se ne­ce­si­te.

2. In­cor­po­rar el res­to y se­guir pro­ce­san­do de for­ma in­ter­mi­ten­te has­ta lo­grar la con­sis­ten­cia desea­da.

No­tas del chef.

Es­ta au­tén­ti­ca dí­na­mo de vi­ta­mi­nas lo po­see to­do. La com­bi­na­ción de la mez­cla de ho­jas tier­nas con las ho­jas de ber­za la con­vier­ten en una gran fuen­te de fi­bra. La men­ta otor­ga sus sa­lu­da­bles pro­pie­da­des di­ges­ti­vas, y los arán­da­nos son ca­pa­ces de blo­quear el desa­rro­llo bac­te­riano. El zu­mo en­va­sa­do no se acer­ca ni de le­jos a las vir­tu­des y be­ne­fi­cios es­te ba­ti­do fres­co.

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