Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Curiosidades del aparato gastrointestinal
• La superficie mucosa total del aparato gastrointestinal se compone de multitud de grietas y criptas microscópicas, la mayoría de las cuales se hallan en el intestino delgado y tienen un área interactiva equivalente a un campo de tenis.
• Hay más bacterias (1012) en 1 g de heces que estrellas en el universo.
• Los microbios del conducto gastrointestinal forman un área de actividad metabólica extraordinaria dentro del cuerpo, siendo únicamente superados por el hígado.
• El peso total de las bacterias presentes en el colon de un ser humano normal es de algo más de 2 kg (peso similar al del hígado).
• Los órganos digestivos producen casi 4 1 de jugo diariamente para ayudar a la digestión y utilización de los alimentos que comemos.