In­fu­sión de gen­cia­na

Cocina Vegetariana Extra - - Especial Bebidas -

In­gre­dien­tes

• 15 g de raíz de gen­cia­na

• 40 g de flo­res de man­za­ni­lla • cor­te­za de li­món

• 1 li­tro de agua Hier­ve el agua, apa­ga el fue­go y aña­de la raíz de gen­cia­na des­me­nu­za­da y el res­to de in­gre­dien­tes. Ta­pa la in­fu­sión y de­ja re­po­sar du­ran­te me­dia ho­ra. Cue­la y en­dul­za la in­fu­sión a tu gus­to (la raíz de gen­cia­na es tan amar­ga co­mo el ca­fé). Pue­des to­mar­te una tacita por la ma­ña­na y otra des­pués de co­mer.

Be­bi­da de gua­ra­ná

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