Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Menta con flores
Ingredientes
• 1 cucharadita de menta
• 1 cucharadita de flores de hibisco • 1 corteza de naranja
• 1 litro de agua Pon a hervir en el agua la corteza de naranja bien lavada. Déjalo cocer un rato y apaga el fuego. Añade el resto de ingredientes y déjalo reposar unos veinte minutos. Filtra la infusión, añádele azúcar a tu gusto y déjala enfriar. Las flores de hibisco tienen mucha vitamina C pero su sabor es algo áspero. Si lo deseas, puedes sustituirlas por zumo de limón.