De­coc­ción de dá­ti­les

Cocina Vegetariana Extra - - Especial Bebidas -

In­gre­dien­tes

• 15 g de dá­ti­les y 15 g de hi­gos se­cos • 5 ho­jas de men­ta

• 1 li­tro de agua Su­mer­ge la fru­ta se­ca en el agua y dé­ja­la en ma­ce­ra­ción unas cin­co ho­ras. Des­pués, ca­lien­ta el agua a fue­go len­to has­ta que rom­pa a her­vir y dé­ja­la co­cer du­ran­te me­da ho­ra. Aña­de en­ton­ces las ho­jas de men­ta y dé­ja­lo re­po­sar cin­co mi­nu­tos. Pa­sa­do ese tiem­po, cué­la­la y pon­la a en­friar en la ne­ve­ra. Es­ta be­bi­da es muy ener­gé­ti­ca gra­cias a los com­po­nen­tes que le apor­tan los dá­ti­les y los hi­gos.

De­coc­ción de dá­ti­les

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