Bebida del emperador

Ingredientes

• 1 pizca de panax ginseng

• 1 pizca de escaramujos

• 1 pizca de jengibre en polvo

• 1 pizca de raíz de regaliz

• 1 pizca de raíz de achicoria tostada

• 2 hojas de zarzamora

• canela en rama

• piel de limón o de naranja de cultivo biológico

• ½ l de agua

Aquí te proponemos unas proporciones que puedes variar a tu gusto. Todo es cuestión de probar. Pon todos los ingredientes, excepto la canela, en la tetera y añade agua recién hervida. Déjalo reposar unos minutos y sirve en una taza. Usa la ramita de canela a modo de cucharilla para remover la infusión. El resultado es una tisana de lujo.