Cocina vegetariana Extra (Connecor)

Crema de aguacate

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Ingredient­es

• ½ aguacate

• 1 plátano

• 150 ml de bebida vegetal de soja • un trocito de jengibre

Pon en la batidora de vaso el aguacate y el plátano pelados y troceados. Añade la bebida de soja y el jengibre fresco y bate hasta conseguir una textura cremosa. Este combinado es un desayuno excelente para afrontar el día con energía. Además, lo recomendam­os en épocas de exámenes o de mucho estrés dado que aporta muchas vitaminas B, esenciales para el rendimient­o Intelectua­l.

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