Jengibre oriental

Ingredientes

• 1 ½ litro de agua

• la cáscara de 6 manzanas

• ½ cucharadita de jengibre picado

• 4 clavos de olor

• 1 trocito de canela en rama

• la cáscara de medio limón

• la cáscara de media naranja

• 3 granos de pimienta

Pon todos los ingredientes en una cazuela y cuécelo a fuego lento durante diez minutos. Añádele miel o azúcar moreno a tu gusto y déjalo reposar hasta que se enfríe. Lo puedes tomar bien frío en verano o en taza caliente en invierno.