Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Chacra de la frente (ajna)
TÓNICO DEL TERCER OJO
Este tónico equilibra la intuición y el intelecto. La forma de la granada recuerda la de un cerebro de color rojo o terroso. Las flores de manzanilla relajan y ayudan a la apertura de los chacras inferiores (se dice que, incluso, del tercer ojo). En la actualidad las granadas son comercializadas abundantemente por sus propiedades antioxidantes. No hay que olvidar su fabulosa capacidad de fortalecer el cerebro y estimular el pensamiento creativo e innovador. Es una cualidad muy necesitada en nuestra sociedad y también por eso el zumo de granada está haciendo furor junto a sus notabilísimas virtudes físicas (posee una extraordinaria riqueza en antioxidantes).
Ingredientes:
• 1 granada o 1 y ½ tazas de zumo de granada
• 225 ml de agua mineral o purificada • 1 cucharadita de flores de manzanilla o 1 bolsita de infusión de manzanilla • 1 ramita de canela
• 5 clavos de olor
Poner el agua al fuego y cuando hierva echar las flores de manzanilla, la canela y los clavos. Dejar unos minutos en infusión. Abrir la granada y romperla en trozos (de 4 a 8) y licuarla o bien emplear el zumo preparado. Dejar enfriar o mezclar en caliente con el zumo. Añadir un endulzante si se desea.