Pe­sos y me­di­das

Cocina vegetariana Extra (Connecor) - - Especial Bebidas -

En las in­nu­me­ra­bles com­bi­na­cio­nes de plan­tas que pue­des ha­llar en­tre la can­ti­dad in­gen­te de li­bros o, in­clu­so en las re­ce­tas que te pro­po­ne­mos des­pués, ha­lla­rás in­di­ca­cio­nes so­bre la can­ti­dad que de­bes uti­li­zar de ca­da plan­ta.

Aquí te pro­por­cio­na­mos unas equi­va­len­cias de pe­sos y me­di­das pa­ra que pue­das orien­tar­te.

• Una cu­cha­ra­di­ta de ca­fé (5 ml) equi­va­le a:

1 g de flor se­ca

2 g de ho­jas se­cas

2-3 g de plan­ta

3-4 g de raí­ces.

• Una cu­cha­ra­da de pos­tre (10 ml) equi­va­le a:

2 g de flo­res se­cas

3 g de ho­jas se­cas

4-5 g de plan­ta tro­cea­da

5-6 g de raí­ces

• Una cu­cha­ra­da so­pe­ra (15 ml) equi­va­le a:

4 g de flo­res se­cas

4 g de ho­jas se­cas

8 g de plan­ta

10 g de raí­ces

• Un pe­lliz­co equi­va­le a:

2 g de flor y de se­mi­lla

3-4 g de ho­jas se­cas o plan­ta

10 g de raí­ces.

• Un pu­ña­do equi­va­le a:

35-40 g de ho­jas se­cas

45-50 g de plan­ta se­ca

50 g de se­mi­llas

100-120 g de raí­ces

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