Café frappé

(CAFÉ HELADO CON ESPUMA) PARA 1 PERSONA TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS TIEMPO DE REPOSO: 2 HORAS

Ingredientes:

• ½ rama de canela

• 1 clavo

• 2 granos de pimienta

• 1 taza de café recién hecho

• 2-3 cubitos de hielo

• 2 -3 cucharaditas de azúcar integral • 2 cucharadas de nata

1. Pon en un recipiente el clavo y los granos de pimi enta . Vierte en cima el café. Guarda el recipiente en la nevera durante 2 horas.

2. Pasa el café aromatizado a una coctelera. Agrega los cubitos de hielo y agita con fuerza . Añade la nata y sigue agitando. Sírvelo inmediatamente en un vaso antes de que la espuma desaparezca.