Todas las recetas de este número

Albaricoques y nísperos braseados al

azafrán, 14

Almendras tostadas y caramelizadas, 77 Arroz con coco y piña caramelizada, 12 Baño de chocolate, 10 Bizcocho con crema de almendras, 51 Bizcocho de yogur y limón, 50 Bizcocho dorado, 53

Bocaditos “Choco cake pops”, 75 Brazo de gitano de mermelada, 36 Brioche de fiesta, 54

Brownie con mousse de chocolate, 71 Brownie de chocolate con nueces, 54 Bubble té, 95

Burritos de requesón y cerezas, 15 Café brulot, 98

Café espresso helado, 96

Café espresso shakerato, 96

Café frappe, 98

Cake pops de boda, 29

Cake pops de chocolate, 32

Cake pops florales, 32

Cake pops tetera, 31 Caramelized banan coconut, 93 Churros con chocolate, 87 Compota de manzanas e higos, 59 Cronuts caseros II, 20

Cronuts, receta básica, 19 Cupcakes al té earl grey, 27 Cupcakes al vino con crema de lima, 24 Cupcakes de chocolate blanco, 26 Cupcakes de chocolate con cerezas, 76 Cupcakes de chocolate nougat, 26 Cupcakes de fresas con crema de

oporto, 23

Cupcakes de plátano con nueces, 25 Cupcakes de tiramisú al café, 22 Dulce celebración, 30 Enrollado (brazo de gitano) con miel y

especias, 35

Enrollado (brazo de gitano), 34 Ensalada con higos, 81

Ensalada con pera y queso de cabra

gratinado, 63

Ensalada Waldorf, 57

Flan de peras, 65

French hot coffee, 98

Fudge de nueces y chocolate, 54 Galletas de avena con chocolate, 85 Galletas de jengibre, 52

Ganache blanca, 7

Ghanache de chocolate, 7

Gratin de peras, 65

Helado de chocolate, 91

Helado de jengibre, 89

Helado de nectarinas, 89

Helado de pistachos, 90

Helado de vainilla (receta francesa), 91 Helado, receta básica, 88

Helados quick pop, 93

Italian hot coffee, 98

Madalenas con cobertura de chocolate, 41 Madalenas de manzana, 39 Madalenas tropicales, 43

Madeira de chocolate blanco y

espliego, 73

Manzana en sirope de hibiscus, 60 Melodía de plátanos y manzanas, 47 Merengue, 83

Mimos celestes, 33

Minestrone aromático de frutas y piel de

cítricos, 16

Mousse de turrón,80

Muffins con pepitas de chocolate, 40 Muffins de arándanos, 42

Muffins de cerezas y queso cremoso, 43 Muffins de fruta, 42

Muffins de manzana y arándanos rojos, 41 Muffins de nueces y miel, 38 Muffins de plátano y dátiles, 40 Negritos de chocolate, 77

Negritos de queso y almendras, 72

Pan dulce de manzana, 59

Pastel Berta, 67

Pastel de ángel de chocolate, 54 Pastel de chocolate blanco, 53

Pastel de zanahoria, 70

Pastel de zanahorias, 75

Pastel jugoso de chocolate, 74 Piruletas pop de chocolate, 29

Plato de tres frutas con salsa pasión y

aceite de oliva, 17

Postre de chocolate y avellana, 68 Praliné de chocolate y piñones, 78 Smoothie de cítricos y de arándanos, 47 Smoothie de mango y cerezas, 47 Smoothie de melón, fresas y yogur, 46 Smoothie verde, 47

Sorbete de frutas rojas, 92

Surtido tentador, 31

Susurros de fresa, 85

Tarta frutal de yogur, 13

Tarta pastel de moca y almendras de tres

capas, 733

Tarta tatín de manzana y romero, 57 Tarta tatin de manzana, 83 Tartaletas de fresas, 51

Tartaletas simples de pera, 63

Toffee de almendras criujiente, 79 Tostas integrales de higos y queso, 81 Un amor de chocolate, 78 Watermelon, polos de sandía, 93 Zumo de zanahoria, remolacha, manzana

y jengibre, 94