Ideas para menús

Aquí os proponemos los menús de la revista Cocina vegetariana 106, junto con los postres de este número. Recordad que todas las recetas de cafés pueden sustituirse por café de cereales o por Yannoh.

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Ensalada verde con cítricos, 16 Alubias con brécol, 35 Bizcocho con crema de almendras, 51 2

Pasta con guisantes, 47 Albóndigas de lentejas y mijo, 41 Enrollado (brazo de gitano), 34 3

Crema de avena y quinoa, 43 Champiñones rellenos, 80 Cupcakes de plátano con nueces, 25 4

Empanadas de verduras, 40 Arroz rehogado con verduras, 45 Flan de peras, 65 5

Ensalada de queso de cabra con arándanos, 21 Rigatoni con ajo y hierbas pesto, 51 Galletas de avena con chocolate, 85 6

Ensalada con rúcula, 17 Huevos con espinacas, 25 Tartaletas de fresas, 51 7

Espaguetis al pesto con guisantes, 39 Tortilla de puerros con guisantes, 49 Helado de nectarinas, 89 8

Sopa de setas, 39 Completos chilenos veganizados, 79 Brownie de chocolate con nueces, 54