Judías verdes, verdura esencial

Las verduras son alimentos especialmente idóneos para dietas de control de peso. De entre ellas, las judías verdes son especialmente beneficiosas, en especial para los niños y las mujeres embarazadas, ya que poseen un alto contenido en folatos, que ayudan a prevenir deficiencias. Para conservarlas de la mejor manera posible, se recomienda meterlas en una bolsa de plástico perforada y mantenerlas, como mucho durante diez días, en la parte menos fría de la nevera.