Tomates al horno con ajo

PARA 2 PERSONAS

Ingredientes:

• 1 kg de tomates en rama

• 1 cabeza de ajos y tomillo fresco

• sal y aceite de oliva virgen extra

1. Precalentar el horno a 200ºC.

2. Poner los tomates lavados sin pelar ni trocear en una bandeja para hornear junto con unas ramas de tomillo y los dientes de ajo con piel, sal, y un chorrito de aceite de oliva. Introducir en el horno durante 20-25 minutos.