Cre­ma de ca­fé de ce­rea­les

Cocina vegetariana - - Cocina Rápida -

2-3 RA­CIO­NES

In­gre­dien­tes:

• 3 ta­zas de agua, ca­fé de ce­rea­les al gus­to

• 1 ta­za de pa­sas de Co­rin­to

• sal ma­ri­na

• 1 cu­cha­ra­da de ra­lla­du­ra de na­ran­ja

• en­dul­zan­te na­tu­ral al gus­to

(miel de arroz)

• 2 cu­cha­ra­das de man­te­qui­lla de sé­sa­mo o ca­cahue­te

• 1 y ½ cu­cha­ra­das de ku­zu (es­pe­san­te)

1. Co­cer to­dos los in­gre­dien­tes, me­nos el ku­zu, du­ran­te 15 mi­nu­tos. Pa­sar­los por la ba­ti­do­ra y co­cer­los de nue­vo.

2. Di­luir el ku­zu con un po­co de agua fría y aña­dir­lo, re­mo­vien­do cons­tan­te­men­te has­ta que se es­pe­se. Ser­vir ca­lien­te o frío, se­gún la es­ta­ción del año.

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