Anís con le­che de arroz

Cocina vegetariana - - Buenas Cosas En Casa -

• ½ cu­cha­ra­di­ta de se­mi­llas de anís

• ½ li­tro de le­che o li­cua­do de arroz

Pon la le­che a ca­len­tar y cuan­do em­pie­ce a her­vir añá­de­le las se­mi­llas de anís y re­du­ce el fue­go. De­ja las se­mi­llas en de­coc­ción du­ran­te unos diez mi­nu­tos. Fil­tra y edul­co­ra con un po­co de miel. Con­ser­va es­ta ti­sa­na en la ne­ve­ra has­ta que es­té fres­ca an­tes de con­su­mir­la. Es­ta de­coc­ción cal­ma la sed y es bas­tan­te re­fres­can­te.

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