Si­dra ca­lien­te con es­pe­cias

Cocina vegetariana - - Recetas Y Especialidades Veganas -

PORCIONES: 6

TIEM­PO DE PRE­PA­RA­CIÓN: 5 MI­NU­TOS, MÁS 20

MI­NU­TOS DE COC­CIÓN

In­gre­dien­tes:

• 6 ta­zas de si­dra de man­za­na

• ½ cu­cha­ra­di­ta de clavos en­te­ros de olor

• ¼ cu­cha­ra­di­ta de nuez mos­ca­da en pol­vo

• 3 palitos de ca­ne­la

• 1 es­tre­lla de anís

• cí­tri­cos (a ele­gir)

1. Ca­lien­ta to­dos los in­gre­dien­tes has­ta que hier­van en una ca­ce­ro­la de 2,5 o me­jor de 3 li­tros a fue­go me­dio-al­to al prin­ci­pio y des­pués re­du­ce el fue­go. Hier­ve a fue­go len­to du­ran­te 10 mi­nu­tos. 2. Cue­la la mez­cla de si­dra pa­ra qui­tar los clavos, los palitos de ca­ne­la, la es­tre­lla de anís, si lo deseas. Sír­ve­la ca­lien­te.

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