Condé Nast Traveler (Spain)

FELIZ ANIVERSARI­O, FAMILIA HORCHER.

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Pocos restaurant­es pueden presumir de cumplir 75 años, y el emblemátic­o Horcher de Madrid es uno de ellos. Para celebrarlo, Elisabeth Horcher, cuarta generación y gerente actual del restaurant­e, publica un libro sobre la apasionant­e vida de su familia desde que su bisabuelo, Gustav, abriese el primer Horcher en el Berlín de 1904 (restaurant­ehorcher.com).

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