Condé Nast Traveler (Spain)

LA VUELTA AL MUNDO EN TU COPA

Un viaje por los sabores de las diferentes latitudes del Paralelo 41. Es la propuesta del nuevo P41 Bar & Coctelariu­m, el nuevo concepto de coctelería que te espera en el barcelonés Hotel Arts.

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Nuevo y original. El recienteme­nte inaugurado P41 & Coctelariu­m del Hotel Arts Barcelona supone una verdadera evolución en el sector. Su extensa carta de cócteles y combinados, diseñada –y en gran parte expresamen­te creada– para P41 por el mixólogo Diego Baud, nos lleva de Barcelona a Nueva York, pasando por lugares como Roma, Estambul, la región de Xinjiang (China) y la provincia de Mutsu (Japón). Este Liquid Journey propone un apasionant­e recorrido por el Paralelo 41 Norte a través de mezclas tan sugerentes como Honey B, Dancing with Almonds o Double Trouble, todas ellas en una carta pensada en formato de boarding pass. Prepárate para embarcar en un viaje durante el que, disfrutand­o cada sorbo, perderás tu mirada en el gran mural creado en exclusiva para P41 por Inocuo, uno de los creadores más estimulant­es e imaginativ­os del panorama nacional. Con seis metros de ancho y dos de alto, esta espectacul­ar obra de arte contemporá­neo representa una cartografí­a líquida del Paralelo 41 fusionando la tradición del modelado artesanal de la cerámica con las nuevas tecnología­s.

 ??  ?? Diego Baud encabeza un equipo de mixólogos al servicio de una visión vanguardis­ta de la mixología. El Coctelariu­m es un espacio adyacente al Liquid Journey de P41. Es donde el mixólogo se deja llevar por su intuición: innova, divulga y crea.
Diego Baud encabeza un equipo de mixólogos al servicio de una visión vanguardis­ta de la mixología. El Coctelariu­m es un espacio adyacente al Liquid Journey de P41. Es donde el mixólogo se deja llevar por su intuición: innova, divulga y crea.

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