A 11 KM DE PA­RÍS...

Conde Nast Traveler (Spain) - - ECO -

La prin­ce­sa Isa­bel, her­ma­na de Luis XVI, te­nía una huer­ta en Ver­sa­lles con la que ali­men­ta­ba su co­ci­na y la de otros me­nos afor­tu­na­dos. Hoy, ese jar­dín y su mi­sión vuel­ven a la vi­da gra­cias a la Bri­ga­da Ver­de, ca­pi­ta­nea­da por Si­mo­ne Zo­no­ni, uno de los tres chefs con es­tre­lla Mi­che­lin del Four Sea­sons Geor­ge V de Pa­rís. “La ex­ce­len­cia ya no es po­si­ble sin una res­pon­sa­bi­li­dad me­dioam­bien­tal ejem­plar”.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.