Ec­kert

Conde Nast Traveler (Spain) - - ESPECIAL COMER & VIAJAR -

Ni­co­lai Weid­mer es más que un jo­ven ta­len­to mi­llen­nial. Con ape­nas 26 años es ca­paz de triun­far con un me­nú di­ná­mi­co de pro­duc­tos lo­ca­les y fu­sio­nes arries­ga­das sin ar­ti­fi­cios en un es­pa­cio que es co­mo él: ecléc­ti­co, mo­derno, aco­ge­dor y con mu­cha per­so­na­li­dad.

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