DÓNDE DORMIR
Hotel Ottilia
Bryggernes Plads 7 brochner-hotels.com
El efervescente barrio de Carlsberg compite con su vecino Vesterbro en tiendas y restaurantes de diseño y en convencer a los jóvenes para que se muden a sus calles adoquinadas. Sobre ellas se levantan bloques de apartamentos y oficinas y, en paralelo, edificios de ladrillo rojo que acogen la fábrica y la tienda oficial de la marca cervecera. Este hotel boutique de cuatro estrellas ofrece habitaciones de diseño minimalista escandinavo y uno de esos desayunos buffet por los que merece la pena retrasar la salida a las calles.
Generator Hostel
Adelgade 5-7 staygenerator.com
Quizá sea la cadena de hostales más extendida de Europa y la que mejor ha sabido adaptarse a los gustos y necesidades de las nuevas generaciones, cuyos ajustados presupuestos no están reñidos con sus inquietudes estéticas. Entre las particularidades de este
Interiores luminosos y mucho verdor en el hotel Sanders.
Generator está su bar de hielo, tan concurrido como su terraza con pista de petanca. El deporte preferido de los jóvenes franceses y de los jubilados españoles ha visto aumentar su popularidad en los últimos años en capitales como Berlín o Copenhague.
Nobis Hotel
Niels Brocks Gade 1 nobishotel.dk
El antiguo conservatorio de música de Dinamarca fue reformado en 2011 para levantar este hotel de diseño que respeta gran parte de la arquitectura original
de 1903. Decorado con refinamiento y materiales nobles, tiene 77 habitaciones, algunas con vistas al parque Tivoli y al museo Carlsberg Glyptotek. Si los baños de un establecimiento dicen más sobre su categoría que su entrada, los suyos, de mármol, solo hablan de lujo y buen gusto. El restaurante Noi completa una deliciosa experiencia donde confluyen lo mejor de la gastronomía francesa y la danesa. Hotel Sanders Copenhagen
Tordenskjoldsgade 15 hotelsanders.com
Acogedor y elegante, este hotel boutique fundado por el ex bailarín Alexander Kølpin está cerca del Royal Danish Theatre, la galería Kunsthal Charlottenborg, la Ópera y el Palacio de Amalienborg. Tiene bicicletas gratuitas y servicio de masajes y yoga en la habitación. Hotel d’Angleterre
Kongens Nytorv 34, 1050 dangleterre.com
Alojó a Hans Christian
Andersen y acogió el regreso de Amundsen. Este hotel de cinco estrellas, que preside una de las zonas comerciales más importantes de la ciudad, es una joya histórica casi a la altura del Palacio Real. Con más de 95 habitaciones, piscina interior, spa y un bar dedicado única y exclusivamente al champagne, con más de 160 variedades, su principal atractivo es el restaurante Marchal, que le valió una estrella Michelin al reputado chef Andreas Bagh.