LA ORGANIC
El centro de interpretación del aceite de oliva LA Organic Experience, a 2,5 km de Ronda, es la razón de ser de este cortijo entre olivos y lavanda y con vistas a la sierra desde las cuatro habitaciones. Ha sido restaurado por Philippe Starck con su toque inconfundible, aunque algo contenido para la ocasión. El diseñador, que lleva implicado en los proyectos de los aceites ecológicos LA Organic desde el principio, firma también las piezas que alegran el recorrido guiado por el olivar (Ronda, laexperience.es/cortijo).